生态毒理学报

2018, v.13(03) 201-208

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

稻米来源镉对生长期猪的生长特性及不同脏器组织镉蓄积的影响
Effects of Cadmium Supplied via Cadmium Contaminated Rice on the Growth Performance and the Tissues Accumulation of Cadmium in Growing-finishing Pigs

夏耀耀;黎俊;冯泽猛;龙次民;曾昭英;黄瑞林;印遇龙;

摘要(Abstract):

环境中的镉污染对动植物及人类都带来了极大的危害。目前,多数镉毒理研究关注其无机状态,而来源于稻米的有机态镉的毒害作用报道较少。为评估稻米来源镉对生长期猪的毒性作用,选用初始体重为30 kg左右的健康生长猪28头,随机分为体重无明显差异的2组,即对照组与稻米来源镉组(试验组),研究稻米来源镉对生长期猪(生长及育肥全阶段)的生长特性及不同脏器组织镉蓄积的影响。结果表明,在生长及育肥阶段,试验组与对照组相比:1)生长特性无显著差异(P>0.05);2)育肥期组织游离氨基酸含量,除肌肉中的赖氨酸显著降低外(P<0.05),血浆、肝脏、肾脏及肌肉中其他游离氨基酸水平均无显著差异(P>0.05);3)心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肺脏、胃、小肠、大肠、骨骼中镉蓄积量显著增高(P<0.05),而肌肉、血液中无显著差异(P>0.05),脂肪、皮中未检出镉。日粮使用大比例镉超标稻米后镉在各脏器和组织中的蓄积规律为肾脏>肝脏>小肠>脾>肺>大肠>胃>血液>骨头>心>腿肌>背肌>脂肪、皮。由此可见,镉超标稻米对生长期猪的生长特性未产生显著的影响,稻米来源镉主要蓄积于肝脏和肾脏,而主流食用组织肌肉和血液中镉的蓄积量较少。

关键词(KeyWords): 稻米来源镉;生长期猪;生长特性;蓄积规律

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家十三五重点研发计划(2016YFD0700200);; 湖南农财专项(2015-38);; 中国科学院STS项目(KFJ-SW-STS-173);中国科学院战略生物资源服务网络计划植物种质资源创新项目(ZSZC-011)

作者(Author): 夏耀耀;黎俊;冯泽猛;龙次民;曾昭英;黄瑞林;印遇龙;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享