生态毒理学报

2013, v.8(02) 244-249

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三七及其中药制剂中砷和重金属含量及健康风险评估
Contents and Health Risk of As and Heavy Metals in Panax notoginseng and Their Pharmaceutical Preparations

林龙勇;于冰冰;廖晓勇;阎秀兰;张玉秀;

摘要(Abstract):

我国传统珍贵草本药用植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的重金属污染问题已引起关注。详细调查了某市以三七为原料的药品中As和重金属的含量。结果表明,三七药品中主要以As和Pb污染为主,超标率分别为56%和97%,而Cu、Cr、Ni和Zn则均远低于限量标准;三七药品中As和Pb污染可能同时来源于原料和加工炮制过程;三七中As和Pb摄入的人体健康风险(以CDI与PDE的百分比计)最高分别为780%和3294%;Cr和Ni含量虽然远低于限量标准,但其健康风险最高也已达45%和30%。本研究可为三七乃至其他中药制剂的As和重金属污染控制提供科学依据。

关键词(KeyWords): 三七;砷;重金属;聚类分析;健康风险

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金(40801205);; 中国科学院地理科学与资源研究所优秀青年人才基金项目(2012RC203)

作者(Author): 林龙勇;于冰冰;廖晓勇;阎秀兰;张玉秀;

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