生态毒理学报

2012, v.7(02) 220-224

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织纹螺体内的河豚毒素及其衍生物(英文)
Tetrodotoxin and Its Derivatives in Gastropods (Nassarius)

张农;刘海新;苏捷;叶孙忠;李庐峰;

摘要(Abstract):

对2002年福建省引起食物中毒的织纹螺毒素进行研究。高效液相色谱-质谱联用(liquid chromatography/mass,LC/MS)的分析结果显示,织纹螺毒素的主要成分是河豚毒素类毒素(tetrodotoxin,TTX),另外还含有4-epiTTX、anhydroTTX、deoxyTTX等成分。生物法对织纹螺毒素的毒力测定结果表明:所收集的26个织纹螺样品中15个检测出毒性,毒素的毒力在5.7~47.3MU·g-1之间。毒力最高的织纹螺样品2003年5月1日来自福安,主要由半褶织纹螺和另一未定种组成。

关键词(KeyWords): 毒性;河豚毒素;织纹螺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 福建省科技厅资助项目(2004I010);; 教育部留学回国人员科研起动基金资助项目

作者(Author): 张农;刘海新;苏捷;叶孙忠;李庐峰;

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